I vini di montagna a Vinifera

Buone notizie per gli amanti del vini, in particolare di quelli artigianali dell’arco alpino: l’appuntamento è per la fine di maggio, il 29 e il 30 del mese, quando a Trento avrà luogo “Vinifera” che quest’anno, causa la pandemia da Coronavirus che aveva fatto annullare l’edizione del 2020, sarà “oper air”, dato che si svolgerà all’aperto, all’esterno dell’area Fiera.
L’Associazione Centrifuga, organizzatrice dell’evento, ha infatti riprogrammato la manifestazione per l’ultimo week-end di maggio 2021 scegliendo una formula diversa rispetto alle precedenti. Vinifera, infatti, non si svolgerà come consuetudine il primo fine settimana di primavera dentro ai padiglioni della Fiera di Trento ma, ammiccando all’inizio di una nuova estate, si sposta a fine maggio all’esterno dell’area Fiera.
Quella del 2021 sarà così un’edizione open air, che gli organizzatori desiderano fortemente realizzare per continuare il percorso iniziato nel 2018 con l’intento di far conoscere i vignaioli e gli artigiani del cibo provenienti dai territori dell’arco alpino.
“Abbiamo voglia e bisogno di incontrarci e confrontarci con i produttori, le loro storie e quelle delle loro tenaci produzioni, e di far sentire la presenza della terra – sottolinea Anna Benazzoli a nome del gruppo organizzatore – vogliamo che Vinifera sia ancora una volta un luogo democratico, una mostra mercato amicale dove assaggiare idee genuine, incrociare sguardi autentici e affidarsi a cuori appassionati”.

A partire da fine aprile è previsto anche il Forum, una ricca proposta itinerante dentro e fuori i confini trentini, imbevuta di convivialità e di vari momenti di approfondimento culturale come rappresentazioni teatrali, proiezioni, degustazioni, conferenze tematiche, visite guidate nei vigneti e nelle cantine.
“Vinifera 2020 si è arrestata proprio sul più bello quando, dopo averla imbottigliata, non rimaneva che stapparla – conclude Anna Benazzoli – per realizzare l’iniziativa 2021 abbiamo deciso di chiedere un aiuto a chi vuole mostrare la propria vicinanza alla manifestazione. Per questo abbiamo avviato una campagna di crowdfunding sulla piattaforma online “produzionidalbasso”. Chi ha piacere può sostenere il progetto sul sito:
www.produzionidalbasso.com/project/vinifera-the-show-must-go-on  e ricevere in cambio il biglietto per accedere alla mostra-mercato, un set di calici serigrafati e molti altri premi, oltre al nostro più sentito grazie”.
Vinifera è un evento promosso da Associazione Centrifuga, un gruppo di giovani che hanno unito competenze, passioni ed esperienze per realizzare iniziative incentrate sul patrimonio materiale culturale rappresentato dalle produzioni agroalimentari e vitivinicole dei territori alpini.
Nelle fotografie, immagini di repertorio delle poassate edizioni della manifestazione.
Info:
Vinifera 2021
sabato 29 e domenica 30 maggio
Trento Fiere – Via di Briamasco, 2
Ingresso: 15 euro
Orari: dalle 11 alle 19
Gli ingressi saranno contingentati in modo da garantire la sicurezza dei produttori e dei visitatori.
www.viniferaforum.it
FB:
www.facebook.com/viniferaforum

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