Torna a Fermo “Tipicità Festival”

Torna, anche per quest’anno, dall’11 al 13 marzo, al Fermo Forum di Fermo, nel cuore delle Marche, la trentunesima edizione di “Tipicità Festival”: diecimila metri quadrati di percorso attraverso aree tematiche da esplorare e vivere in oltre ottanta coinvolgenti eventi

Tra gli altri appuntamenti in programma, i vini delle Marche che si racconteranno in “Autocthon”, dalle più classiche denominazioni alle espressioni inconsuete e non convenzionali; nel padiglione dei biocreativi, storie di personaggi, produzioni e territori muovono dalla tradizione ed esplorano le innovazioni del gusto.

Ma non solo: “Lievito & fermento”. sarà lo spazio animato da lieviti, farine, grani e magie del forno, accanto all’effervescenza delle birre artigianali; mentre nel Mercatino si potrà vivere il ritorno alla piazza e agli aspetti più popolari dell’enogastronomia, con la possibilità di acquistare “chicche” introvabili nei consueti canali.
E poi “Grand Tour”, il padiglione “di viaggio” nel quale annotare le proposte di accoglienza di luoghi ancora tutti da esplorare, al di fuori dai grandi circuiti turistici,

Angelo Serri

“Riflettori puntati su cibo e specialità gastronomiche, insieme ad attrattive territoriali, icone del fashion e simboli del saper fare – spiega Angelo Serri, direttore del Festival – Tipicità promuove il locale nella dimensione globale, si confronta con altre comunità nazionali ed internazionali, sperimenta format innovativi per valorizzare il nuovo modo di essere italiani espresso nel claim del Ministero degli Esteri: BeIt!”.

Tipicità Festival vuol dire, soprattutto, partecipare agli eventi del programma che animerà la tre giorni marchigiana: in “Accademia assaggi d’autore” con grandi chef e talenti emergenti; mentre nell’Open Space si susseguiranno incontri con produttori, sapori, culture e identità locali.
E ancora, nello spazio Forum & Focus, si svolgeranno gli approfondimenti con gli esperti e la partecipazione di personaggi e volti noti.

Tipicità Festival è promosso dal Comune di Fermo insieme ad un nutrito pool di partner comprendente Atenei, aziende ed entità territoriali, e prevede anche la partecipazione di realtà ospiti provenienti da altre regioni italiane e dall’estero.
Info:
www.tipicita.it
Tel. 333.4167529
segreteria@tipicita.it

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