Artisti del Vegetariano da Eataly Milano Smeraldo

Un’ottima notizia per gli amanti della gastronomia vegetariana e vegana, “Artisti del Vegetariano” arriva da Eataly Milano Smeraldo: Fedegroup è infatti lieta di annunciare l’apertura del  locale presso Eataly Milano Smeraldo, situato al pianoterra dello store di Piazza XXV Aprile, una delle mete più rinomate per la gastronomia italiana: il corner è pronto ad accogliere i clienti con un’offerta distintiva e di alta qualità, dedicata principalmente alla cucina vegetariana, ma pensata per soddisfare una vasta gamma di gusti e necessità alimentari, proponendo piatti gustosi e creativi per tutti.

Il nuovo ed ampio spazio garantisce un servizio efficiente e dinamico, con la possibilità di consumare il pasto sul posto o di scegliere la formula grab&go: il design del corner, caratterizzato da un elegante bancone in legno e una vetrina espositiva, è arricchito da pareti di colore verde, richiamando il marchio ed evocando il legame con la natura e il mondo vegetale.

L’apertura di Artisti del Vegetariano da Eataly rappresenta una novità importante per la clientela milanese, sempre più attenta e sensibile alle proposte culinarie a base vegetale.

Il brand, che si distingue per la sua offerta di piatti principalmente vegetariani, offre anche un’ampia gamma di opzioni vegane, creando così un’esperienza gastronomica in grado di soddisfare i palati più raffinati.

Tra le principali novità, esclusive di questo punto vendita, spiccano per la prima volta i panini Bakery Veggy, frutto della collaborazione con la panetteria interna di Eataly: i clienti potranno scegliere tra la Schiacciata genovese farcita di mortadella vegana, stracchino vegetale, pesto di pistacchi e misticanza, il Crostone di pane ai semi con feta vegana e verdure grigliate, e la Baguette ripiena di cotoletta vegana, maionese vegana, misticanza e pomodoro ramato, proposte che fondono la tradizione della panificazione italiana con un tocco moderno e vegetale.

“Siamo orgogliosi di annunciare l’ingresso di Artisti del Vegetariano in Eataly. Questa scelta strategica non solo darà maggiore visibilità al brand, ma contribuirà significativamente a rafforzarne la presenza sul mercato – ha dichiarato Mirko Sanna, Managing Director di Fedegroup, la società che detiene la maggioranza del brand – Artisti del Vegetariano è una recente acquisizione del nostro gruppo e rappresenta per noi una sfida entusiasmante che siamo certi di poter affrontare con successo.

Il numero di consumatori che sceglie pietanze plant-based continua a crescere, e Fedegroup ci si distingue per la capacità di anticipare le tendenze del mercato e rispondere in modo mirato alla domanda emergente.

Questa collaborazione con Eataly è un’opportunità straordinaria per consolidare ulteriormente il nostro ruolo di leader nella ristorazione innovativa e di qualità”.

Con questa nuova apertura, Fedegroup riafferma la sua missione di offrire esperienze culinarie uniche e di alto livello, in linea con l’evoluzione dei gusti e delle preferenze alimentari.

Il corner di Artisti del Vegetariano si propone di diventare un punto di riferimento per tutti coloro che desiderano scoprire o riscoprire i sapori della cucina vegetariana e vegana, in un contesto nuovo, di eccellenza gastronomica.

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